Yogur con quark, mango, semillas de chía y nueces
Ingredientes
- 400 g de yogur, yogur natural
- 300 g de requesón, requesón bajo en grasa
- 2 cucharadas de semillas de chía
- 2 cucharadas de miel
- 140 g de nueces picadas
- 1 mango
- 2 cucharadas de copos de almendras
- romero, para decorar
- toronjil, para decorar
Utensilios
- bol
- batidor
- cuchara
- vasos de postre
- cuchillo
Instrucciones
- Poner el yogur en un bol con el quark.
- Añadir las semillas de chía y la miel.
- Revolver todo hasta que quede cremoso y verter 2-3 cucharadas de la crema de yogur en 4 vasos.
- Repartir 2 cucharadas de las nueces por encima cada uno.
- Cada capa 1 cucharada de crema de yogur encima.
- Corte el mango más allá del corazón en ambos lados. Cortar la pulpa de las dos mitades en cubos.
- Poner los trozos de mango sobre la crema de yogur.
- Meter los vasos en la nevera durante 1 hora.
- Espolvorear con lascas de almendra.
- Decora con romero y melisa, si deseado.
¡A voluntad, las bayas u otras frutas se pueden combinar con mango!
