Waffles de yogur con fruta de postre

Waffles de yogur con fruta de postre

Receta fácil de gofres con yogur y leche. Después de un breve período de descanso, la masa para gofres se puede hornear en gofres dorados. Servidos con varias frutas, los waffles tienen un sabor delicioso y son un excelente refrigerio o postre.

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Ingredientes

Masa

  • 200 g harina
  • 1 paquete de levadura en polvo
  • 150 g de yogur
  • 2 huevos
  • 200 ml de leche
  • 1 paquete de azúcar de vainilla

Cobertura

  • nectarina, al gusto
  • naranja, al gusto
  • frambuesas , al gusto A voluntad
  • Kiwi, a voluntad
  • Plátano, a voluntad

Instrucciones

  1. Mezcle el yogur, los huevos, la leche y el azúcar hasta formar una masa.
  2. Mezcle el polvo de hornear y la harina e incorpórelos con cuidado a la masa.
  3. Deje reposar la masa tapada durante aproximadamente media hora.
  4. Luego divida la masa en porciones 1 cucharada/2 cucharadas Hornear durante aproximadamente 4 – 6 minutos.
  5. Pele la fruta y córtela en rodajas o cuartos y colóquela sobre los waffles.

Utensilios

  • cuenco
  • batidora de mano
  • gofrera
  • cuchara
  • espátula

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