Vino caliente sin alcohol con zumo de uva, limón y canela

Vino caliente sin alcohol con zumo de uva

Una bebida reconfortante sin alcohol con un gran aroma a cítricos, canela, clavo y anís estrellado. El laurel y el té negro hacen que tenga un sabor inusualmente delicioso.

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Ingredientes

  • 480 ml de jugo de uva
  • 320 ml de jugo de granada
  • 120 ml de jugo de naranja
  • 360 ml de agua
  • ¹⁄₂ naranja, sin cera
  • ¹⁄₂ limón, sin cera
  • 1 rama de canela
  • 4 clavos de olor
  • 1 anís estrellado
  • 1 hoja de laurel
  • 4 g de té negro

Instrucciones

  1. Vierta el jugo de uva, el jugo de granada, el jugo de naranja y 120 ml de agua en una cacerola.
  2. Caliente la cacerola con los jugos a fuego medio.
  3. Use un pelador para cortar la ralladura de la naranja y el limón.
  4. Las cáscaras de cítricos, la canela, el clavo, el anís estrellado y el laurel y remueve bien.
  5. Una vez que la mezcla esté hirviendo, retira la cacerola del fuego y déjala tapada durante 1 hora.
  6. Lleva a ebullición el agua restante.
  7. Infundir el té negro con el agua en una tetera.
  8. Después de 5 minutos, verter el té en la tetera con los demás ingredientes y remover bien.
  9. Cuela el vino caliente terminado a través de un colador fino.
  10. Calentar el vino caliente sin hervir y servir caliente en tazas.

Utensilios

  • olla
  • pelador
  • tamiz
  • cuchara para mezclar
  • tetera
  • tazas

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