Vino caliente sin alcohol con zumo de uva, limón y canela
Ingredientes
- 480 ml de jugo de uva
- 320 ml de jugo de granada
- 120 ml de jugo de naranja
- 360 ml de agua
- ¹⁄₂ naranja, sin cera
- ¹⁄₂ limón, sin cera
- 1 rama de canela
- 4 clavos de olor
- 1 anís estrellado
- 1 hoja de laurel
- 4 g de té negro
Utensilios
- olla
- pelador
- tamiz
- cuchara para mezclar
- tetera
- tazas
Instrucciones
- Vierta el jugo de uva, el jugo de granada, el jugo de naranja y 120 ml de agua en una cacerola.
- Caliente la cacerola con los jugos a fuego medio.
- Use un pelador para cortar la ralladura de la naranja y el limón.
- Las cáscaras de cítricos, la canela, el clavo, el anís estrellado y el laurel y remueve bien.
- Una vez que la mezcla esté hirviendo, retira la cacerola del fuego y déjala tapada durante 1 hora.
- Lleva a ebullición el agua restante.
- Infundir el té negro con el agua en una tetera.
- Después de 5 minutos, verter el té en la tetera con los demás ingredientes y remover bien.
- Cuela el vino caliente terminado a través de un colador fino.
- Calentar el vino caliente sin hervir y servir caliente en tazas.
