Untable picante con pimentón, queso crema, queso feta y ajo

Untable picante con pimentón

Este genial está listo después de solo 10 minutos. La ligera y delicada crema para untar con paprika, queso crema, queso feta, ajo y hierbas va bien con baguette o pan ciabatta, verduras frescas y carne a la parrilla.

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Ingredientes

  • 1 pimentón
  • 1 diente de ajo
  • ½ limón
  • 200g de queso feta
  • 1-2 ramitas de perejil
  • 100g de queso crema
  • Pimienta negra, al gusto
  • ½ cucharadita de pimentón ahumado
  • ¼ cucharadita de seco salvia
  • ¼ cucharadita de apio, seco

Instrucciones

  1. Saca las semillas de los pimientos y córtalos en trozos grandes.
  2. Pela los ajos y pásalos por la prensa de ajos.
  3. Exprime la mitad del limón.
  4. Pica finamente el perejil.
  5. En una licuadora, haz un puré fino de los pimientos , ajo y queso feta desmenuzado .
  6. Agregue el queso crema, el perejil, las especias y el jugo de limón y mezcle bien.
  7. Sirva la pasta para untar sobre rebanadas de baguette crujientes o pan ciabatta.

Utensilios

  • cuchillo
  • tabla de cortar
  • batidora de pie

Consejo

En lugar de salvia y apio, se pueden agregar otras especias si se desea.

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