Trucha aromática con limones, hierbas y ajos al horno
Ingredientes
- 1 limón
- 2-3 dientes de ajo
- hierbas, al gusto
- 2 trucha arcoíris
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- sal, al gusto
- pimienta, al gusto
Utensilios
- cuchillo
- tabla de cortar
- fuente para horno
Instrucciones
- Corte el limón y el ajo en rodajas finas.
- Pique las hierbas en trozos pequeños.
- Enjuague el pescado con agua corriente fría y séquelo con toallas de papel.
- Frote el interior y el exterior del pescado con sal y cepille con aceite de oliva.
- Coloque la trucha en papel de aluminio y colóquela en una fuente de horno.
- Rellene el pescado con hierbas, ajo y rodajas de limón.
- Hornee la trucha a 160-170 °C durante unos 20 minutos.
