Trigo sarraceno al horno con champiñones y cebollas en el horno.

Trigo sarraceno al horno con champiñones y cebollas en el horno.

El trigo sarraceno se gratina en cazuelas de horno pequeñas junto con los champiñones y las cebollas. Esto hará que los granos estén fragantes y sabrosos. Con solo unos pocos ingredientes simples, obtienes un plato delicioso que es excelente para la cena.

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Ingredientes

  • 300-350 g de champiñones
  • 1 cebolla
  • 1-2 cucharadas de aceite vegetal
  • 6-8 cucharadas de trigo sarraceno
  • Sal, al gusto
  • 400 ml de agua

Instrucciones

  1. Rebana los champiñones.
  2. Pela y pica finamente la cebolla.
  3. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.
  4. Fríe las cebollas durante 5-6 minutos.
  5. Reparte las cebollas y los champiñones entre dos sartenes para horno.
  6. Añadir el trigo sarraceno y la sal.
  7. Llenar todo con agua y cerrar las ollas con las tapas.
  8. Introducir las ollas en el horno precalentado a 180°C durante unos 45 minutos.
  9. Servir el trigo sarraceno horneado directamente en las ollas del horno.

Utensilios

  • cuchillo
  • tabla de cortar
  • sartén
  • bacinica

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