Tortitas saladas de hígado con cebolla

Tortitas saladas de hígado con cebolla

Porciones: 4 personas | Tiempo de preparación: 35 minutos

Estos panqueques carnosos son crujientes e increíblemente tiernos. Los abundantes panqueques con hígado de pollo y cebolla saben tan bien fríos como calientes. Gire el hígado y la cebolla a través de una picadora de carne. Luego mezcle con huevo y harina y luego hornee en panqueques en la sartén. Una receta muy sencilla que sin duda deberías probar. Servidos con salsa de crema agria, estos panqueques sabrán muy bien como refrigerio o comida completa.

Por favor revisión de la receta:

Ø 5 de 5 estrellas ( 4 votos )
Tortitas saladas de hígado con cebolla
Tortitas saladas de hígado con cebolla

Porciones: 4 personas | Preparación: 35 minutos

Estos panqueques carnosos son crujientes e increíblemente tiernos. Los abundantes panqueques con hígado de pollo y cebolla saben tan bien fríos como calientes. Gire el hígado y la cebolla a través de una picadora de carne. Luego mezcle con huevo y harina y luego hornee en panqueques en la sartén. Una receta muy sencilla que sin duda deberías probar. Servidos con salsa de crema agria, estos panqueques sabrán muy bien como refrigerio o comida completa.

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Temporada: el verano | Región: Europa | Preparación: | Menú: platos con carne | Cocina: Recetas polacas

Ingredientes

  • 800-900 g hígado de pollo
  • 1 cebolla
  • 1 huevo
  • 3 cucharadas de harina
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra al gusto

Utensilios

  • cuchillo
  • picadora de carne
  • cuenco
  • sartén
  • plato

Instrucciones

  1. Pela la cebolla.
  2. Muela el hígado y la cebolla.
  3. Coloca en un bol, agrega el huevo, la harina, la sal y la pimienta.
  4. Mezcla bien.
  5. Cocina la sartén con aceite vegetal y calienta a fuego medio- fuego alto .
  6. Coloque la mezcla de hígado en la sartén en pequeños panqueques con una cucharada.
  7. Fría durante unos minutos por cada lado hasta que se doren.
  8. Coloque los panqueques en un plato y sirva con la salsa que elija.