Tortitas de plátano con sirope de arce y fruta
Ingredientes
- 2 – 3 plátanos
- 1 huevo
- 150 ml de leche de almendras
- 50 g de azúcar moreno
- 1/2 p de polvo de hornear
- 200 g de harina
- 2 cucharadas de aceite
- canela, al gusto
- vainilla, al gusto
- Fresas, o arándanos al gusto
- Yogur griego natural, al gusto
Utensilios
- tenedor
- batidor de mano
- bol
- sartén
- cuchara
- cuchara
Instrucciones
- Aplaste los plátanos con un tenedor.
- Agregue la canela, la vainilla, el azúcar y el huevo y mezcle.
- Agregue el polvo de hornear y la harina y mezcle bien, vertiendo la leche de almendras.
- Mezcle hasta formar una masa homogénea.
- En Freír las tortitas de plátano en porciones en una sartén con un poco de aceite.
- Las tortitas de plátano se pueden servir con arándanos, fresas o semillas de granada y sirope de arce.
Los panqueques también saben muy bien con yogur natural griego, y una taza de té caliente va bien con ellos.
