Tortitas de patata crujientes con cebolla y relleno de quark

Tortitas de patata crujientes con cebolla y relleno de quark

Porciones: 6 personas | Tiempo de preparación: 33 minutos

Estas son únicas. Por dentro con un relleno de quark, mientras que por fuera están rodeados de una corteza crujiente. Un plato de papa común tendrá un sabor bastante inusual con esta receta. Servido con crema agria o salsa de crema agria, es realmente una delicia.

Por favor revisión de la receta:

Ø 5 de 5 estrellas ( 4 votos )
Tortitas de patata crujientes con cebolla y relleno de quark
Tortitas de patata crujientes con cebolla y relleno de quark

Porciones: 6 personas | Preparación: 33 minutos

Estas son únicas. Por dentro con un relleno de quark, mientras que por fuera están rodeados de una corteza crujiente. Un plato de papa común tendrá un sabor bastante inusual con esta receta. Servido con crema agria o salsa de crema agria, es realmente una delicia.

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Ingredientes

  • 200-250 g de requesón
  • sal, al gusto
  • 1 huevo
  • 1 kg de patatas
  • 1 cebolla
  • pimienta negra, al gusto
  • 2 cucharadas de aceite vegetal

Utensilios

  • bol
  • batidora
  • rallador
  • sartén
  • cucharada

Instrucciones

  1. Poner el quark en un bol y ligeramente salar.
  2. Añadir el huevo y mezclar bien con una batidora.
  3. Pelar las patatas y la cebolla y rallar finamente.
  4. Exprimir el jugo resultante con cuidado.
  5. Sazonar con sal y pimienta y mezcle bien .
  6. Caliente el aceite vegetal en una sartén a fuego medio.
  7. Use una cucharada para agregar un poco de la mezcla de papas a la sartén y alise.
  8. Ponga un poco de mezcla de quark encima de la patatas.
  9. Extienda una segunda capa de patatas encima.
  10. Tortitas de patata Freír durante unos 4-5 minutos por cada lado hasta que se doren.
  11. Prepare las tortitas de patata restantes de la misma manera.
  12. Sirva las tortitas de patata con una salsa.