Tortitas de patata con cebolla y mayonesa

Porciones: 4 personas | Preparación: 35 minutos

Este suculento desayuno o merienda es súper sabroso y rápido de preparar. El repollo y las cebollas se cocinan y se mezclan con mayonesa y huevos. Los abundantes panqueques de papa se fríen de la deliciosa masa de repollo blanco.

Por favor revisión de la receta:

Ø 5 de 5 estrellas ( 4 votos )
Tortitas de patata con cebolla y mayonesa
Tortitas de patata con cebolla y mayonesa

Porciones: 4 personas | Preparación: 35 minutos

Este suculento desayuno o merienda es súper sabroso y rápido de preparar. El repollo y las cebollas se cocinan y se mezclan con mayonesa y huevos. Los abundantes panqueques de papa se fríen de la deliciosa masa de repollo blanco.

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temporada: Otoño | región: Europa del Este | preparación: carne asada | menú: Platos de verduras | cocina: Recetas rusas

Ingredientes

  • ¹⁄₂ repollo, cabeza pequeña de repollo
  • 1 cebolla
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • sal, al gusto
  • pimienta, al gusto
  • 4 cucharadas de harina
  • 1-2 cucharadas de aceite vegetal

Utensilios

  • procesador de alimentos
  • sartén
  • tazón para mezclar
  • turner

Instrucciones

  1. Pique el repollo y la cebolla en un procesador de alimentos.
  2. Ponga en una sartén y cocine por unos 10 minutos y deje enfriar un poco.
  3. Mezcle los huevos con la mayonesa, sal y pimienta.
  4. Agregue la mayonesa de huevo al repollo y las cebollas y mezcle en Mezclar con la harina.
  5. Forme la mezcla en pequeños panqueques.
  6. Coloque los panqueques en una sartén precalentada con aceite y fríalos durante unos minutos por cada lado.