Tortitas de patata al horno con cebolla en el horno
Ingredientes
- 800-900 g patatas
- 1 cebolla
- 3 cucharadas de harina
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de aceite vegetal
- Mantequilla, al gusto, opcional
Instrucciones
- Pela y ralla en trozos grandes las patatas y la cebolla.
- Exprime el puré de patatas suavemente para eliminar el exceso de líquido.
- Añade la harina tamizada y la sal a las verduras.
- Mezcla bien en un bol.
- Engrasa una bandeja para hornear con aceite vegetal.
- Usa una cuchara para poner la mezcla de patata en la bandeja.
- Luego presiona un poco hacia abajo para que las tortitas queden un poco más planas.
- Hornea las tortitas de patata durante unos 20 minutos a 200°C.
- Para darle a las tortitas un sabor más delicado, se deben untar con mantequilla mientras están calientes.
Utensilios
- pelador
- rallador
- tamiz
- tazón
- cucharada
- bandeja para hornear
