Tortitas de patata al horno con cebolla en el horno

Tortitas de patata al horno con cebolla en el horno

Estos no solo son increíblemente deliciosos, sino que también son muy fáciles de preparar. Después de hornear, los panqueques son crujientes y apetitosos. Tan pronto como se untan con mantequilla, adquieren un sabor aún más intenso.

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Ingredientes

  • 800-900 g patatas
  • 1 cebolla
  • 3 cucharadas de harina
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de aceite vegetal
  • Mantequilla, al gusto, opcional

Instrucciones

  1. Pela y ralla en trozos grandes las patatas y la cebolla.
  2. Exprime el puré de patatas suavemente para eliminar el exceso de líquido.
  3. Añade la harina tamizada y la sal a las verduras.
  4. Mezcla bien en un bol.
  5. Engrasa una bandeja para hornear con aceite vegetal.
  6. Usa una cuchara para poner la mezcla de patata en la bandeja.
  7. Luego presiona un poco hacia abajo para que las tortitas queden un poco más planas.
  8. Hornea las tortitas de patata durante unos 20 minutos a 200°C.
  9. Para darle a las tortitas un sabor más delicado, se deben untar con mantequilla mientras están calientes.

Utensilios

  • pelador
  • rallador
  • tamiz
  • tazón
  • cucharada
  • bandeja para hornear

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