Tortitas de patata al horno con calabaza, canela y queso

Tortitas de patata al horno con calabaza

En esta receta, las tortitas de patata se hornean en el horno. El parmesano resalta la dulzura de las tortitas de patata, y la canela le da a la calabaza un aroma delicado y especiado.

Por favor, valora esta receta

5 estrellas de 4 votos

Ingredientes

  • 300 g de calabaza, pelada, p.ej. calabaza moscada
  • 30-50 g de queso parmesano
  • 50-60 g de harina
  • ½ cucharadita de levadura en polvo
  • 2 huevos
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta
  • canela, al gusto
  • 1 cucharada de aceite

Instrucciones

  1. Ralla la calabaza en un rallador grueso.
  2. Ralla el queso en un rallador fino.
  3. Agrega la harina y el polvo de hornear.
  4. Agrega los huevos, la sal, la pimienta y la canela.
  5. Mezcla bien.
  6. Coloca en una bandeja para hornear o una cacerola Engrase la sartén con aceite.
  7. Coloque la masa en la bandeja para hornear con una cuchara y presione ligeramente hacia abajo.
  8. Hornee las tortitas de patata durante 10 minutos en un horno precalentado a 200 °C.
  9. Luego voltee los panqueques y hornee por otros 8-10 minutos hasta que estén dorados.

Utensilios

  • rallador
  • rallador de queso
  • cacerola
  • tornero
  • cubiertos

Recetas más recientes