Tortitas de patata abundantes con carne picada y cebollas

Tortitas de patata abundantes con carne picada y cebollas

En esta receta, el puré de patatas se mezcla con un poco de carne picada. Esto hace que los panqueques sean abundantes y particularmente sabrosos. Esta receta es súper rápida, así que definitivamente vale la pena probarla.

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Ingredientes

  • 500-600 g patatas
  • 1 cebolla, pequeña
  • Sal, al gusto
  • 100 g de pollo picado o pavo picado
  • 1 cucharada de harina
  • 1 huevo
  • Pimienta negra, al gusto
  • 2 cucharadas de verdura aceite

Instrucciones

  1. Pela y ralla las verduras en trozos gruesos.
  2. Mezcla bien la sal y colócala en un colador durante 2-3 minutos.
  3. Exprime un poco para eliminar el exceso de líquido.
  4. Mezcla la carne picada, la harina, el huevo y un poco pimienta en un tazón Agregue el tazón a las verduras.
  5. Mezcle todo bien.
  6. Caliente el aceite en una sartén a fuego medio.
  7. Agregue el puré de papas con una cucharada.
  8. Presione para hacer los panqueques un poco más plano.
  9. Tortitas de patata 3 para freír cada lado durante 5 minutos hasta que estén bien doradas.
  10. Sirve las tortitas de patata con la salsa de tu elección.

Utensilios

  • pelador
  • cuchillo
  • rallador
  • tazón
  • sartén

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