Tortitas de patata abundantes con carne picada y cebollas

Tortitas de patata abundantes con carne picada y cebollas

Porciones: 4 personas | Tiempo de preparación: 35 minutos

En esta receta, el puré de patatas se mezcla con un poco de carne picada. Esto hace que los panqueques sean abundantes y particularmente sabrosos. Esta receta es súper rápida, así que definitivamente vale la pena probarla.

Por favor revisión de la receta:

Ø 5 de 5 estrellas ( 4 votos )
Tortitas de patata abundantes con carne picada y cebollas
Tortitas de patata abundantes con carne picada y cebollas

Porciones: 4 personas | Preparación: 35 minutos

En esta receta, el puré de patatas se mezcla con un poco de carne picada. Esto hace que los panqueques sean abundantes y particularmente sabrosos. Esta receta es súper rápida, así que definitivamente vale la pena probarla.

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Temporada: Invierno, Otoño | Región: Europa, Europa del Este | Preparación: carne asada | Menú: Platos principales | Cocina: Recetas bielorrusas

Ingredientes

  • 500-600 g patatas
  • 1 cebolla, pequeña
  • Sal, al gusto
  • 100 g de pollo picado o pavo picado
  • 1 cucharada de harina
  • 1 huevo
  • Pimienta negra, al gusto
  • 2 cucharadas de verdura aceite

Utensilios

  • pelador
  • cuchillo
  • rallador
  • tazón
  • sartén

Instrucciones

  1. Pela y ralla las verduras en trozos gruesos.
  2. Mezcla bien la sal y colócala en un colador durante 2-3 minutos.
  3. Exprime un poco para eliminar el exceso de líquido.
  4. Mezcla la carne picada, la harina, el huevo y un poco pimienta en un tazón Agregue el tazón a las verduras.
  5. Mezcle todo bien.
  6. Caliente el aceite en una sartén a fuego medio.
  7. Agregue el puré de papas con una cucharada.
  8. Presione para hacer los panqueques un poco más plano.
  9. Tortitas de patata 3 para freír cada lado durante 5 minutos hasta que estén bien doradas.
  10. Sirve las tortitas de patata con la salsa de tu elección.