Tortitas de manzana con avena sin harina para desayunar
Ingredientes
- 2 manzanas
- 1 taza de avena
- 2 huevos
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1-2 cucharaditas de aceite vegetal
- 1 cucharadita de canela molida, al gusto
- ¹⁄₂ cucharadita de extracto de vainilla, al gusto
Instrucciones
- Pele las manzanas y córtelas en dados pequeños.
- Luego caliéntelas en el microondas durante unos 3 minutos para que se ablanden.
- Luego ponga las manzanas, los copos de avena, los huevos y el polvo para hornear en un tazón.
- Bate con un batidora de mano hasta obtener una mezcla homogénea. Se forma la masa.
- Puedes agregar canela en polvo y extracto de vainilla si lo deseas.
- Calienta un poco de aceite vegetal en la sartén a fuego medio.
- Cuchara la masa en la sartén para hacer tortitas pequeñas.
- Tortitas de manzana doradas por ambos lados freír y disfrutar en el desayuno.
Utensilios
- cuchillo
- tabla de cortar
- cuenco
- batidora manual
- sartén
