Tortitas de manzana con avena sin harina para desayunar

Tortitas de manzana con avena sin harina para desayunar

Solo se necesitan cuatro ingredientes para estos deliciosos copos de avena sin harina, que sin duda se mantienen en stock en todas las cocinas. ¡Con algunas especias como canela en polvo o extracto de vainilla, se pueden modificar fácilmente y darles un sabor personal!

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Ingredientes

  • 2 manzanas
  • 1 taza de avena
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1-2 cucharaditas de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de canela molida, al gusto
  • ¹⁄₂ cucharadita de extracto de vainilla, al gusto

Instrucciones

  1. Pele las manzanas y córtelas en dados pequeños.
  2. Luego caliéntelas en el microondas durante unos 3 minutos para que se ablanden.
  3. Luego ponga las manzanas, los copos de avena, los huevos y el polvo para hornear en un tazón.
  4. Bate con un batidora de mano hasta obtener una mezcla homogénea. Se forma la masa.
  5. Puedes agregar canela en polvo y extracto de vainilla si lo deseas.
  6. Calienta un poco de aceite vegetal en la sartén a fuego medio.
  7. Cuchara la masa en la sartén para hacer tortitas pequeñas.
  8. Tortitas de manzana doradas por ambos lados freír y disfrutar en el desayuno.

Utensilios

  • cuchillo
  • tabla de cortar
  • cuenco
  • batidora manual
  • sartén

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