Tortitas de manzana afrutadas con canela, huevos y leche
Ingredientes
- 250 g de harina
- 50 g de azúcar moreno
- 4 cucharaditas de levadura en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de canela
- 2 huevos
- 120 ml de aceite
- 480 ml de leche
- 1 manzana
Instrucciones
- Mezcla la harina, el azúcar, la levadura, la sal y la canela.
- Mezcla los huevos, el aceite y la leche en un recipiente aparte.
- Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla bien.
- Graba la manzana pelada en un rallador y añádalo a la masa.
- Coloque la masa de panqueques en porciones en una sartén precalentada y hornee durante 3-4 minutos.
- Dé vuelta a los panqueques y hornee por el otro lado durante 1-2 minutos.
Utensilios
- tazón
- batidor
- rallador
- cuchillo
- sartén
- cuchara
