Tortitas aromáticas con anillos de piña dulce para el desayuno
Ingredientes
- 135 g de harina
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de azúcar
- 3 cucharadas de mantequilla
- 125 ml de leche
- 1 huevo
- 400 g de piña en lata
Utensilios
- tamiz
- cuenco
- cucharada
- sartén
Instrucciones
- Tamiza la harina, mézclala con el polvo de hornear, la sal y el azúcar glas en un tazón.
- Derrite 2 cucharadas de mantequilla.
- Mezcla la mantequilla, la leche tibia y el huevo.
- Revuelve todo hasta que quede suave.
- Agrega la ingredientes líquidos para agregar los ingredientes secos y mezclar bien.
- Caliente la sartén y engrase con mantequilla.
- Ponga un poco de masa y 15 segundos más tarde coloque un anillo de piña encima de la masa.
- Fría durante unos 30-45 segundos.
- Una vez que la masa comience a burbujear, voltee los panqueques y fríalos durante 1 minuto más.
- Engrase la sartén con la mantequilla en el medio.
- Cubra los panqueques con crema batida o almíbar y sirva inmediatamente.
