Tortilla con patatas, tomates y queso

Tortilla con patatas

En esta receta, la tortilla va acompañada de patatas. Tiene un sabor agradable y picante con queso y te mantiene lleno durante mucho tiempo. ¡Los tomates y la albahaca agregan sabor y color!

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Ingredientes

  • 150g tomates cherry
  • 200g patatas
  • 100g queso
  • 4 huevos
  • albahaca, al gusto
  • sal, al gusto
  • pimienta, al gusto
  • aceite, al gusto

Instrucciones

  1. Rallar finamente las patatas crudas y el queso.
  2. Revolver los huevos hasta que quede esponjoso.
  3. Mezclar las patatas y el queso.
  4. Sazonar con sal y pimienta.
  5. Partir los tomates por la mitad y añadir a la mezcla de huevo.
  6. En la sartén Freír en aceite con la tapa cerrada durante unos 10-15 minutos.
  7. Adornar la tortilla con albahaca y servir caliente.

Utensilios

  • rallador
  • tazón
  • batidor
  • cuchillo
  • tabla de cortar
  • sartén, con tapa
  • rebanador

Consejo

La tortilla sabe igualmente deliciosa caliente y fría.

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