Torta rápida de membrillo hecha de masa esponjosa con huevos y limones

Torta rápida de membrillo hecha de masa esponjosa con huevos y limones

Porciones: 8 personas | Tiempo de preparación: 90 minutos

¡Esta masa esponjosa con toques de cítricos y sabor a vainilla es una delicia de otoño! Con membrillos afrutados, la tarta tiene un sabor especial y sabe muy bien.

Por favor revisión de la receta:

Ø 5 de 5 estrellas ( 4 votos )
Torta rápida de membrillo hecha de masa esponjosa con huevos y limones
Torta rápida de membrillo hecha de masa esponjosa con huevos y limones

Porciones: 8 personas | Preparación: 90 minutos

¡Esta masa esponjosa con toques de cítricos y sabor a vainilla es una delicia de otoño! Con membrillos afrutados, la tarta tiene un sabor especial y sabe muy bien.

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Temporada: Otoño | Región: Europa | Preparación: Cocinar, Hornear | Menú: Pastel | Cocina: Recetas alemanas

Ingredientes

  • 500 g membrillos
  • 180 g mantequilla blanda
  • 200 g azúcar
  • 1 p. Azúcar de vainilla
  • 4 huevos
  • 300 g de harina de trigo
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 pizca de sal
  • 1 limón, en rodajas
  • azúcar glas, para servir

Utensilios

  • olla
  • batidora de mano
  • bol

Instrucciones

  1. Deshuesar los membrillos y cocer a fuego lento en el agua con las rodajas de limón durante unos 10 minutos.
  2. Mezclar la mantequilla, el azúcar y el azúcar de vainilla.
  3. Revolver los huevos alternativamente en la mezcla de mantequilla.
  4. Mezclar la harina tamizada con una pizca de sal y polvo de hornear y dividir en 3. Agregue los comienzos a la mezcla de azúcar y huevo.
  5. Procese todo hasta obtener una masa suave.
  6. Forre un molde para hornear con papel de hornear y rellénelo con la masa.
  7. Escurra el pre- membrillos cocidos y esparcidos sobre la masa.
  8. Mantener la torta aprox.Hornear por 50 minutos a 180°C.
  9. Espolvorear la torta de membrillo terminada con azúcar glass y disfrutar!