Tomates rellenos de huevo, ricota y jamón

Tomates rellenos de huevo

Porciones: 2 personas | Tiempo de preparación: 40 minutos

Los tomates rellenos de huevo, ricota y jamón son una gran idea para el desayuno o una merienda ligera. La ricota, el jamón y los huevos se complementan a la perfección con los tomates.

Por favor revisión de la receta:

Ø 5 de 5 estrellas ( 4 votos )
Tomates rellenos de huevo
Tomates rellenos de huevo

Porciones: 2 personas | Preparación: 40 minutos

Los tomates rellenos de huevo, ricota y jamón son una gran idea para el desayuno o una merienda ligera. La ricota, el jamón y los huevos se complementan a la perfección con los tomates.

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Temporada: Otoño | Región: Europa | Preparación: Hornear | Menú: Desayunos, Meriendas | Cocina: Recetas alemanas

Ingredientes

  • 3 tomates
  • sal, al gusto
  • 50-60 g jamón
  • 50 g ricotta
  • especias, al gusto
  • 3 huevos
  • cebollino, al gusto

Utensilios

  • cuchillo
  • cubertería
  • tabla de cortar
  • cacerola

Instrucciones

  1. Corta la parte superior de los tomates.
  2. Agujerea los tomates con una cucharadita.
  3. Sazona ligeramente las verduras.
  4. Corta el jamón en trozos pequeños.
  5. Rellena los tomates junto con la ricota y las especias.
  6. Los tomates rellenos Coloque los tomates en una cacerola.
  7. Rompa con cuidado un huevo en cada tomate.
  8. Hornee los tomates rellenos a 200 °C durante unos 20 minutos.
  9. Antes de servir, espolvoree los tomates rellenos con cebollino.