Tomates con mozzarella rallada y vinagre balsámico

Tomates con mozzarella rallada y vinagre balsámico

El clásico italiano se prepara aquí con queso mozzarella rallado. La mozzarella de tomate con vinagre balsámico sabe muy picante y es fácil de preparar. Una receta para un gran aperitivo en primavera y verano.

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Ingredientes

  • 2 tomates
  • 50 g de mozzarella rallada
  • crema balsámica, al gusto
  • albahaca, o cebollino, al gusto

Instrucciones

  1. Rebanar los tomates y colocarlos en un plato.
  2. Espolvorear con queso mozzarella rallado.
  3. Condimentar con crema de vinagre balsámico.
  4. Adornar el tomate mozzarella con albahaca o cebollino.

Utensilios

  • cuchillo
  • tabla de cortar
  • plato

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