Tiramisú de frambuesa con rompope y mascarpone

Tiramisú de frambuesa con rompope y mascarpone

El tiramisú de frambuesa con ponche de huevo es un cambio maravilloso del tiramisú ordinario. ¡Aquí el tiramisú muestra su lado afrutado con frambuesas y se convierte en un punto culminante absoluto del placer!

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Ingredientes

  • 600 g de frambuesas congeladas
  • 500 g de mascarpone
  • 120 ml de ponche de huevo
  • 2 sobres de azúcar de vainilla
  • 150 g de nata montada
  • 80 ml de zumo de naranja recién exprimido
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 400 g de bizcochos

Instrucciones

  1. Hervir el jugo de naranja con el jugo de limón y las frambuesas congeladas.
  2. Agregar el azúcar y revolver.
  3. Retirar la mezcla del fuego y dejar enfriar.
  4. Mientras tanto, forrar un molde de vidrio con las galletas o dispóngalos en vasos.
  5. Los bizcochos con la mezcla de jugo de bayas.
  6. Bate el ponche de huevo con el mascarpone y el azúcar de vainilla.
  7. Bate la nata a punto de nieve y mézclala con cuidado en la crema de mascarpone.
  8. Luego unta esta crema sobre la mezcla de frambuesas.
  9. Luego cocina el tiramisú de frambuesas por aprox.Refrigera por 2 horas.

Utensilios

  • olla
  • cuchara
  • vasos de postre
  • bol
  • batidora de mano

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