Tierno pato asado al horno con manzanas y miel

Tierno pato asado al horno con manzanas y miel

Un plato ideal para una mesa festiva. tiene un sabor tierno y se combina excelentemente con un relleno de manzana y miel. Servido con papas y repollo rojo, el plato es una comida festiva.

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Ingredientes

  • 1 pato, aproximadamente 2 kg
  • 2 cucharadas de condimento para aves
  • 2 cucharaditas de sal
  • 4 manzanas
  • 1 cucharadita de pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de miel

Instrucciones

  1. Enjuague el pato con agua fría y séquelo con toallas de papel.
  2. Frote el pollo con especias y sal.
  3. Envuelva en papel aluminio y refrigere durante 8-10 horas.
  4. Corte las manzanas en gajos y colóquelas en un tazón.
  5. Espolvorear con pimienta y mezclar con miel.
  6. Saca el pato de la nevera y rellena con manzanas.
  7. Envuelva bien el pato en papel de aluminio y colóquelo en una bandeja para hornear.
  8. Primero hornee el pato durante 1 hora a 200 °C.
  9. Reduzca el fuego a 160 °C y hornee el pato durante una hora más.

Utensilios

  • tijeras para aves
  • cuchara
  • cepillo de cocina

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