Tiernas bolitas de queso con salmón, huevos y pepino como snack de fiesta

Tiernas bolitas de queso con salmón

Porciones: 6 personas | Tiempo de preparación: 30 minutos

Estas y pepino son simplemente deliciosas. Súper snack para cada fiesta que es realmente fácil de preparar. Para ello, los huevos deben hervirse y triturarse o mezclarse con los demás ingredientes. El sabor convencerá tanto con pescado ahumado como ligeramente salado.

Por favor revisión de la receta:

Ø 5 de 5 estrellas ( 4 votos )
Tiernas bolitas de queso con salmón
Tiernas bolitas de queso con salmón

Porciones: 6 personas | Preparación: 30 minutos

Estas y pepino son simplemente deliciosas. Súper snack para cada fiesta que es realmente fácil de preparar. Para ello, los huevos deben hervirse y triturarse o mezclarse con los demás ingredientes. El sabor convencerá tanto con pescado ahumado como ligeramente salado.

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Temporada: Silvestre | Región: Europa, Europa del Este | Preparación: Cocinar | Menú: Aperitivos | Cocina: Recetas rusas

Ingredientes

  • 5 Huevos
  • 250g Queso
  • Mayonesa, al gusto
  • Sal, al gusto
  • Pimienta negra, al gusto
  • 150-180g Salmón, ligeramente salado o ahumado
  • 2 Pepinos, opcional

Utensilios

  • sartén
  • rallador
  • cuchillo
  • tabla de cortar
  • tazón

Instrucciones

  1. Colocar los huevos en una cacerola y cocinar durante 10 minutos.
  2. Retirar del fuego, dejar enfriar y pelar.
  3. Rallar finamente el queso y los huevos.
  4. Cortar el pepino en trozos pequeños.
  5. Reservar unos ¼ de queso.
  6. Poner el resto del queso, los huevos y el pepino en un bol.
  7. Sazonar al gusto con mayonesa, sal y pimienta y mezclar bien.
  8. Cortar el pescado en trocitos.
  9. Tomar un poco de queso mezcle y aplane.
  10. Coloque el trozo de pescado en el centro de la masa Coloque la masa de queso y forme una bola con la masa de queso.
  11. Proceda de la misma manera con los ingredientes restantes.
  12. Reboce todas las bolas en queso rallado .
  13. Coloque las bolas de queso en un plato para servir y sírvalas como refrigerio para la fiesta.

La masa no debe quedar demasiado seca para que se pueda formar fácilmente la bola, de lo contrario añadir mayonesa.