Terriblemente hermosas magdalenas de Halloween con vidrios rotos

Terriblemente hermosas magdalenas de Halloween con vidrios rotos

Las magdalenas de Halloween con vidrios rotos son un postre terriblemente hermoso para … Sencillos muffins con cobertura de queso crema, sangre falsa y vidrios rotos hacen de estos pasteles una sofisticada diversión de Halloween.

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Ingredientes

Cupcakes

  • 80 g de mantequilla, blanda
  • 1 pizca de sal
  • 100 g de azúcar
  • 2 cucharadas de azúcar de vainilla
  • 2 huevos
  • 150 g de harina
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 50 ml de leche tibia
  • 60 g mermelada de bayas

Fragmentos de vidrio

  • 150 g azúcar en polvo
  • 375 ml agua

Sangre falsa

  • 1 cucharadita colorante alimentario rojo, líquido
  • 1 cucharada jarabe de maíz o miel líquida
  • 6 cucharadas azúcar en polvo
  • 1 cucharadita agua

Cobertura de queso crema

  • 70 g Mantequilla
  • 40 g azúcar glas
  • 140 g queso crema

Instrucciones

Masa

  1. Bate la mantequilla blanda con la sal, el azúcar y el azúcar de vainilla con una batidora a alta velocidad durante 10 minutos.
  2. Bate los huevos uno por uno.
  3. Mezcla la harina con el polvo de hornear en un bol.
  4. Mezcla la mitad de la mezcla de harina con el resto de los ingredientes mezcle a baja velocidad.
  5. Vierta la leche tibia y después de un minuto, tamice la harina restante.
  6. Revuelva hasta que quede suave con un batidor.
  7. Forre un molde para muffins con vasos de papel .
  8. Coloque la masa hasta la mitad en los moldes para muffins.
  9. Hornee los muffins durante 20-25 minutos a 180 °C.

Trocitos de vidrio

  1. En una cacerola, hierva el azúcar y el agua y continúe cocine a fuego lento hasta que el azúcar se dore.
  2. Cubra una bandeja para hornear con un tapete de silicona apto para horno.
  3. Den Vierta el almíbar en la bandeja para hornear y alise con una espátula. La altura debe ser de unos 2 mm.
  4. Deja que el jarabe se endurezca y se rompa en pedazos para crear fragmentos de diferentes tamaños.

Sangre falsa

  1. Mezcla el tinte con el jarabe de maíz, el azúcar en polvo y el agua.

Cobertura de queso crema $ $

  • Suavizar Batir la mantequilla con azúcar en polvo durante 10 minutos.
  • Agregar queso crema frío y seguir batiendo durante unos minutos.
  • Refrigerar hasta que esté listo para usar.
  • Cupcakes

    1. Usar un cuchillo para hacer pequeñas muescas en muffins enfriados .
    2. Con mermelada de relleno.
    3. Rellena una manga pastelera con queso crema.
    4. Cubre cada muffin con la crema.
    5. Inserta astillas de vidrio en cada cupcake de Halloween y decora con sangre falsa.

    Utensilios

    • Cuenco
    • Batidora de mano
    • Batidor
    • Cuchara para mezclar
    • Olla
    • Estera de silicona
    • Cubiertos
    • Molde para muffins
    • Vasos de papel
    • Manga pastelera con boquilla

    Consejo

    La sangre artificial se puede reemplazar con jarabe de bayas.

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