Tartaletas rellenas con ensalada picante Olivier

Name: Tartaletas rellenas con ensalada picante Olivier
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Recetas rusas
Ingredients: 2-3 patatas; 1 zanahoria; 2-3 huevos; 2-3 pepinillos; 150-200 g de salchicha; 150-200 g de guisantes enlatados; mayonesa al gusto; 15-20 tartaletas; hierbas al gusto

Porciones: 8 personas | Tiempo de preparación: 55 minutos

Una ensalada clásica se puede presentar de una manera interesante sirviéndola de una manera diferente. Las tartaletas rellenas con la ensalada Olivier picante amenizarán cualquier menú festivo. Las verduras y los huevos se cocinan para esto. Luego, todos los ingredientes se cortan en cubitos, se mezclan y se sazonan con mayonesa. La ensalada queda mucho mejor cuando se rellena en tartaletas crujientes.

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Porciones: 8 personas | Preparación: 55 minutos

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Consejo!

Delicioso bizcocho de plátano con crema pastelera y nata montada

a la receta

Temporada: Año Nuevo, Navidad | Región: Europa del Este | Preparación: Cocinar | Menú: Aperitivos, Ensaladas | Cocina: Recetas rusas

Ingredientes

2-3 patatas
1 zanahoria
2-3 huevos
2-3 pepinillos
150-200 g de salchicha
150-200 g de guisantes en lata
Mayonesa, al gusto
15-20 tartaletas
Hierbas, al gusto

Utensilios

sartén
cuchillo
tabla de cortar
tazón

Instrucciones

Ponga las verduras en una cacerola, vierta agua sobre ellas.
Cocine las patatas durante unos 20-30 minutos, las zanahorias durante 35-40 minutos.
Mientras tanto, cocine a fuego lento los huevos en otra cacerola durante unos 10 minutos.
Retirar del fuego, dejar enfriar, pelar.
Picar las verduras, los huevos, el pepino y la salchicha.
Mezclar los guisantes y la mayonesa en un bol.
Rellenar las tartaletas con la mezcla.
Decorar el relleno tartaletas con hierbas y servir como snack.