Tarta sencilla de manzana con pudín de vainilla, almendras y quark
Ingredientes
- 250 g harina
- 220 ml leche
- 180 g requesón bajo en grasa
- ½ p. levadura en polvo
- 2 huevos
- 80 g azúcar
- ½ p. Pudín de vainilla en polvo
- 230 ml de leche
- 1 cucharada de azúcar
- 1 manzana, preferiblemente grande
- 1 cucharadita de canela
- 80 g de almendras en copos
Utensilios
- recipiente para mezclar
- balanza de cocina
- batidora de mano
- bandeja desmontable
- cuchillo
- tabla de cortar
- olla
- batidor
Instrucciones
- Precalentar el horno a 180 grados.
- Mezclar la harina, la leche, el queso quark bajo en grasa, el polvo de hornear, los huevos y 80 g de azúcar en un bol.
- Verter la masa uniformemente sobre el fondo del molde para tartas.
- Para el budín: 230 ml Hervir la leche y mezclar con el polvo de budín con 1 cucharada de azúcar.
- Distribuir el budín de vainilla uniformemente sobre la masa.
- Cortar la manzana en gajos y mezclarlos con la canela en un bol.
- Coloque las manzanas sobre la capa de budín y espolvoree con almendras laminadas.
- Hornee la tarta de manzana a 180 grados durante 60 minutos.
