Tarta rápida de manzana con kéfir para el otoño

Porciones: 6 personas | Preparación: 60 minutos

Esta tarta de manzana es rápida y fácil de hacer. Con kéfir en la masa, el pastel resultará tierno y aireado. Una sencilla pero deliciosa receta de tarta para los días de otoño a la luz de las velas.

Por favor revisión de la receta:

Ø 5 de 5 estrellas ( 4 votos )
Tarta rápida de manzana con kéfir para el otoño
Tarta rápida de manzana con kéfir para el otoño

Porciones: 6 personas | Preparación: 60 minutos

Esta tarta de manzana es rápida y fácil de hacer. Con kéfir en la masa, el pastel resultará tierno y aireado. Una sencilla pero deliciosa receta de tarta para los días de otoño a la luz de las velas.

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temporada: Otoño | región: Europa | preparación: Hornear | menú: Pastel | cocina: Recetas alemanas

Ingredientes

  • 4-5 manzanas
  • 2 huevos
  • 1 taza de kéfir
  • 30 g de mantequilla, blanda
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de azúcar de vainilla
  • 1 taza de harina
  • 3 cucharadas de maicena
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • jugo de limón, para rociar
  • azúcar glas, para servir

Utensilios

  • molde para pasteles
  • papel pergamino
  • bol
  • cuchillo
  • pelador
  • tabla de cortar
  • batidora de mano
  • cuchara
  • espátula de cocina

Instrucciones

  1. Cubra el molde para pastel con papel pergamino.
  2. Lave, pele y corte las manzanas en trozos medianos.
  3. Rocíe las manzanas con jugo de limón.
  4. Agregue el azúcar al gusto y 3 cucharadas de maicena.
  5. Mezcle suavemente y reserve las manzanas.
  6. Bate dos huevos y una taza de azúcar con una batidora.
  7. Agregue azúcar de vainilla a la mezcla y revuelva nuevamente.
  8. Agregue la mantequilla blanda.
  9. Precaliente el horno a 180 grados .
  10. Vierta el kéfir en la mezcla y mezcle todo con una cuchara Revuelva.
  11. Agregue la harina tamizada y el polvo de hornear en lotes y mezcle bien. Asegúrese de que no queden grumos en la masa.
  12. Vierta aproximadamente la mitad de la masa en el fondo del molde.
  13. Suavice suavemente.
  14. Esparza las manzanas preparadas generosamente sobre la masa.
  15. Esparza el resto de la rebozar sobre las capas de manzanas.
  16. Mete la tarta de manzana en el horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos.
  17. Comprueba con un palillo si la tarta está hecha.
  18. Deja que la tarta se enfríe un poco y retírala con cuidado de la lata.
  19. Antes de servir la tarta de manzana se puede espolvorear con azúcar glas.