Tarta espeluznante de plátano con telarañas para Halloween

Tarta espeluznante de plátano con telarañas para Halloween

¿Truco o trato? La época más espeluznante del año también es una oportunidad maravillosa para hornear un pastel de plátano con telaraña de Halloween. Esta linda Blackberry Spider en Marshmallow Web seguramente tendrá un sabor terriblemente bueno.

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Ingredientes

  • 300 g de harina
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 150 g de azúcar
  • 2 huevos
  • 125 ml de aceite, por ejemplo, aceite de colza
  • 200 ml de suero de leche
  • 4 plátanos medianos
  • 50 g de maca en polvo
  • 1 cda. jugo de limón
  • 20 g de malvaviscos, para cubrir
  • 80 g de moras, para cubrir
  • 1 cucharada de chocolate líquido para cubrir

Instrucciones

  1. Tamiza la harina, mezcla el polvo de hornear y la maca en un tazón.
  2. Separa los huevos.
  3. En un tazón aparte, mezcla bien las yemas de huevo, el aceite y el suero de leche en una batidora.
  4. Aplasta los plátanos con un tenedor hasta que quede suave.
  5. Revuelva la mezcla de plátano en la mezcla de suero de leche.
  6. Revuelva la mezcla de harina brevemente.
  7. Bate las claras de huevo en un tazón hasta que quede esponjosa.
  8. Cuidadosamente incorpore las claras de huevo a la masa.
  9. Cubra un molde para horno con papel de hornear y rellene con la masa.
  10. Hornee el bizcocho de plátano a 180 °C con calor arriba/abajo durante unos 50 minutos.
  11. Luego baje la temperatura del horno a 150 °C y hornee durante otros 10 minutos.
  12. Deje que el pastel de plátano terminado se enfríe.
  13. Luego sáquelo de la lata.
  14. Para cubrir, derrita ligeramente los malvaviscos.
  15. Golpee el pastel en hilos con un tenedor, deben verse como telarañas.
  16. Arranca las moras y colócalas sobre las telarañas a intervalos.
  17. Las moras con chocolate derretido como arañas Decora.
  18. Sirve el pastel de plátano en un buffet de Halloween.

Utensilios

  • Cuenco
  • Batidora de mano
  • Tenedor
  • Recipiente para mezclar
  • Espátula
  • Recipiente cuadrado para hornear
  • Papel pergamino

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