Tarta de queso esponjosa con mandarinas – Receta fácil de tarta de queso
Ingredientes
Masa
- 75 g margarina
- 1 huevo
- 50 g azúcar
- 200 g harina
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- Ron, opcional
Nata quark
- 600 g quark
- 250 g crème fraîche
- 100 g nata agria
- 100 ml de aceite
- aroma de vainilla, al gusto
- 80 g de azúcar
- 2 huevos
- 1 p. Natillas en polvo
- 2 latas de mandarinas, aproximadamente 330 g de peso escurrido
Utensilios
- Batidora de mano
- Cuenco para mezclar
- Bandeja desarmable
- Espátula
- Tamiz
Instrucciones
Prepara la masa
- Mezcla la margarina con el huevo y el azúcar en una batidora.
- Agrega el polvo de hornear a la harina y mezcla.
- Agrega la mezcla de harina a la mezcla de margarina.
- Mezcla hasta formar una masa tersa.
- Cubra un molde desmontable con papel para hornear.
- Coloque la masa en el molde y presione firmemente sobre el fondo y los bordes.
- Coloque el molde desmontable en la nevera durante un rato.
Prepare el relleno de quark
- Escurra las mandarinas en un colador.
- Quark, crème fraîche y crema agria en Coloque en un bol.
- Agregue el azúcar, el aroma de vainilla, los huevos, el pudín de vainilla en polvo y el aceite.
- Mezcle todo para formar una crema de quark suave.
- Poner la crema quark sobre la base de la masa y distribuir uniformemente.
- Distribuir las mandarinas sobre la crema.
- Hornear la tarta de queso a 150 grados durante unos 60 minutos.
- Dejar enfriar la tarta y llevar a la nevera durante 2 horas.
