Tarta de nata con galletas de chocolate sin hornear

Tarta de nata con galletas de chocolate sin hornear

El pastel de crema con galletas de chocolate es increíblemente cremoso y chocolatoso, simplemente un sueño para todos los amantes del chocolate. La tarta no se hornea y es muy fácil de preparar. El pastel de crema con galletas de chocolate llama la atención en todas las mesas de café.

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Ingredientes

  • 200g galletas de chocolate, o galletas sándwich Oreo
  • 300g crema de queso
  • 150g mascarpone
  • 2 paquete de azúcar de vainilla
  • 100g de chocolate blanco
  • 200ml de nata montada
  • 2 paquete de nata montada
  • 50g de galletas de chocolate
  • 150g de chocolate galletas chips, para cubrir

Instrucciones

Prepare la base de la tarta con las galletas

  1. Muela finamente las galletas y mézclelas con la mantequilla derretida.
  2. Coloque la mezcla de galletas en el fondo de un molde desmontable forrado con papel de horno.
  3. Presione bien la masa de galletas y déjela enfriar.

Preparar la cobertura

  1. Chocolate blanco al baño maría y dejar enfriar un poco.
  2. Mezclar el queso crema y el mascarpone con el azúcar.
  3. Batir la nata montada con el espesante de nata.
  4. Revolver el chocolate en la nata queso y agregue la nata montada espesa.
  5. Pique los 50 g de galletas de chocolate en trozos grandes y revuélvalos en la nata.
  6. Esparza la nata sobre la base de galleta y alísela.
  7. Ponga la tarta de chocolate en la nevera durante la noche.
  8. Antes de servir, decorar el pastel con trocitos de galleta y disfrutar bien frío.

Utensilios

  • Blender
  • Bowl
  • Batidora de mano
  • Springform
  • Cuchara

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