Tarta de manzana jugosa con chispas y nueces de la lata

Porciones: 12 personas | Preparación: 80 minutos

Uno crujiente con manzanas y nueces es un bizcocho maravilloso para una tarde de café. ¡Una combinación de masa, migajas y nueces lo convierte en un regalo perfecto!

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Tarta de manzana jugosa con chispas y nueces de la lata
Tarta de manzana jugosa con chispas y nueces de la lata

Porciones: 12 personas | Preparación: 80 minutos

Uno crujiente con manzanas y nueces es un bizcocho maravilloso para una tarde de café. ¡Una combinación de masa, migajas y nueces lo convierte en un regalo perfecto!

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temporada: Otoño, Verano | región: Europa | preparación: Hornear | menú: Pastel | cocina: Recetas alemanas

Ingredientes

Masa

  • 250 g harina
  • 150 g azúcar
  • 100 g margarina
  • 2 huevos
  • 180 g nata agria
  • 1 ½ cucharadita de levadura en polvo
  • 3 manzanas

Desmenuzar la masa

  • 50 g frutos secos, por ejemplo, nueces molidas
  • 50 g de harina
  • 50 g de azúcar moreno
  • 40 g de mantequilla
  • 1 cucharadita de canela

Utensilios

  • procesador
  • batidor de mano
  • espátula
  • pelador
  • cuchillo
  • rallador

Instrucciones

Crumble Dough

  1. Mezcle las nueces, la harina, la canela y el azúcar con la mantequilla en un procesador de alimentos para formar crumbles.

Dough

  1. Precaliente el horno a 180 grados.
  2. Usando una batidora de mano, revuelva la margarina y el azúcar hasta cremoso.
  3. Sin dejar de remover cada vez, agregue los huevos.
  4. Agregue la crema agria y agregue gradualmente la harina tamizada y el polvo de hornear en porciones.
  5. Revuelva todo para formar una masa suave.
  6. Cubra una bandeja para hornear con hornear papel.
  7. Colocar la mitad de la masa en el fondo de la bandeja de horno.
  8. Pelar las manzanas y rallarlas con un rallador.
  9. Distribuir las manzanas ralladas sobre la masa.
  10. Cubrir con la segunda mitad de la masa.
  11. Espolvorea la tarta de manzana con crumble.
  12. Hornea la tarta de crumble en el horno precalentado durante unos 50 minutos.