Tarta de limón con glaseado de queso crema

Tarta de limón con glaseado de queso crema

Un clásico probablemente bastante sabroso que se hornea durante todo el año: ¡pastel de limón! Con un glaseado refrescante, es el pastel ideal para la mesa de café porque tiene un sabor húmedo, esponjoso y refrescante.

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Ingredientes

Masa

  • 240 g de mantequilla blanda
  • 180 g de azúcar
  • 4 huevos
  • 120 g de harina
  • 100 g Almendras molidas
  • 1 limón
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear

Glaseado de queso crema

  • 50 g de mantequilla blanda
  • 250 g de azúcar en polvo
  • 250 g de queso crema a temperatura ambiente

Instrucciones

Prepara la masa para pastel

  1. Mezcla la mantequilla y el azúcar.
  2. Agrega los huevos.
  3. Agrega la harina y el polvo para hornear.
  4. Mezcle bien para formar una masa uniforme.
  5. Ralle la ralladura de limón y exprima el jugo de limón, mezcle ambos en la masa.
  6. Vierta la masa en un molde desmontable forrado con papel para hornear. papel.
  7. Hornear en horno precalentado a 190 °C durante unos 20 minutos.

Glaseado de queso crema

  1. Batir la mantequilla blanda, el azúcar glas y la nata queso con el batidor de la batidora de mano y ligeramente sobre
  2. Untar el bizcocho de limón.
  3. Enfriar el bizcocho de limón hasta que esté listo para servir.

 

Utensilios

  • Cuenco
  • Batidora de mano
  • Forma de resorte
  • Espátula

Consejo

Adorne el pastel de limón con ralladura de limón y sirva frío.

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