Tarta de Halloween con base de chocolate, crema de mascarpone y glaseado de bizcocho
Ingredientes
Masa de chocolate
- 4 huevos tamaño M
- 200 ml aceite de girasol
- 250 g azúcar
- 1 p. Azúcar de vainilla
- 200 ml de nata
- 3 cucharadas de cacao para hornear
- 140 g de harina
- 1 p. levadura en polvo
Crema pastelera
- 500 g mascarpone
- 2 huevos tamaño M
- 100 g azúcar glas
- 1 p. Azúcar de Vainilla
Cobertura
- 1 p. Glaseado para pastel, rojo
- 1 cucharada de azúcar
- 250 ml de agua
Utensilios
- bol
- batidora de mano
- molde de resorte
- hoja de masa
- olla
- cuchara
- partidor de tortas
Instrucciones
Prepara la masa de chocolate
- En un bol, revuelve los huevos con el azúcar y el azúcar de vainilla hasta que quede esponjoso.
- Luego agrega el aceite y la nata y remueve rápidamente.
- Tamiza la harina con la levadura y la levadura cacao.
- Mezcla todo bien .
- Forra un molde desmontable con papel de hornear y engrasa los bordes.
- Vierte la masa y alisa.
- Precalienta el horno a 175 grados.
- Hornea el pastel de chocolate durante unos 30 a 40 minutos.
- Después del bizcocho Cuando se haya enfriado completamente, córtalo por la mitad horizontalmente 2 o 3 veces.
Crema pastelera y cobertura
- Mezcla los huevos con el azúcar glas y el azúcar de vainilla durante unos minutos .
- Luego agregue el queso crema y mezcle brevemente.
- La crema de pastel por lo menos Coloque en el refrigerador durante 1 a 2 horas.
- Use una tarjeta de repostería para extender la crema sobre las bases de pastel y apilarlas encima uno del otro.
- Luego extienda la crema sobre todo el pastel de chocolate.
- El pastel por un ancho Refrigere durante una hora.
- Mezcle el glaseado de pastel rojo y extiéndalo sobre el pastel.
- Enfríe el pastel de Halloween hasta que esté listo para comer.
