Tarta cremosa de chocolate con mantequilla, leche y cacao

Tarta cremosa de chocolate con mantequilla

¡Todos los fanáticos del chocolate obtendrán el valor de su dinero con este pastel de chocolate! El cremoso con mantequilla, leche y cacao tiene un sabor ligero y esponjoso y promete un disfrute de ensueño.

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Ingredientes

Nata

  • 2 cucharadas de harina de trigo
  • 1 taza de azúcar
  • 3 cucharadas de cacao en polvo
  • 1 huevo
  • 1 taza de leche
  • 200 g de mantequilla

Masa

  • 2 tazas de harina
  • 1 taza de azúcar
  • 3 cucharadas de cacao polvo
  • 1 taza de leche
  • 100 g de mantequilla
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de polvo para hornear

Instrucciones

Preparar la nata

  1. Mezclar 1 taza de azúcar, 3 cucharadas de cacao, 2 cucharadas de harina y 1 huevo con 1 taza de leche.
  2. Llevar a ebullición a fuego lento removiendo constantemente.
  3. Dejar enfriar y añadir 200g de mantequilla blanda.
  4. Mezcle todo hasta obtener una crema suave.

Prepare la masa

  1. Harina de trigo, 3 cucharadas de cacao, 1 taza de azúcar, 1 taza de leche, 100 g de mantequilla, 1 huevo y polvo de hornear y revuelva hasta obtener una masa suave.
  2. Agarre la cocción lata con aceite y espolvorear con la Rellenar la masa, luego hornear durante unos 30 minutos.
  3. Dejar enfriar la base de la masa y cortar por la mitad horizontalmente 2 o 3 veces.
  4. Poner la nata sobre cada base, alisar y también cubra el borde con crema.
  5. La superficie del pastel de chocolate se puede cubrir con glaseado, cobertura o ganache según el gusto.

Utensilios

  • olla
  • cuchara
  • batidora de mano
  • bol
  • bandeja para horno
  • pedazos de pastel
  • espátula de cocina

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