Tarta cremosa de chocolate con mantequilla, leche y cacao

Preparar la nata

1. Mezclar 1 taza de azúcar, 3 cucharadas de cacao, 2 cucharadas de harina y 1 huevo con 1 taza de leche.
2. Llevar a ebullición a fuego lento removiendo constantemente.
3. Dejar enfriar y añadir 200g de mantequilla blanda.
4. Mezcle todo hasta obtener una crema suave.

Prepare la masa

1. Harina de trigo, 3 cucharadas de cacao, 1 taza de azúcar, 1 taza de leche, 100 g de mantequilla, 1 huevo y polvo de hornear y revuelva hasta obtener una masa suave.
2. Agarre la cocción lata con aceite y espolvorear con la Rellenar la masa, luego hornear durante unos 30 minutos.
3. Dejar enfriar la base de la masa y cortar por la mitad horizontalmente 2 o 3 veces.
4. Poner la nata sobre cada base, alisar y también cubra el borde con crema.
5. La superficie del pastel de chocolate se puede cubrir con glaseado, cobertura o ganache según el gusto.