Tacos con carne molida, tomates, lechuga y salsa de tomate
Ingredientes
- ½ cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 450 g de carne molida
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharada de guindilla en polvo
- 1 cucharadita de comino
- ½ cucharadita de orégano seco
- ¼ cucharadita de pimentón ahumado
- ¼ cucharadita de pimienta de cayena
- 240 g de salsa de tomate
- 100 g de hojas de lechuga
- 2 tomates
- 50 g de queso
- 8 tacos
- 1 jalapeño, opcional
Utensilios
- cuchillo
- tabla de cortar
- rallador
Instrucciones
- Pele la cebolla y el ajo y córtelos en cubos pequeños.
- Caliente el aceite de oliva en una sartén.
- Rehogue la cebolla durante 4-5 minutos.
- Agregue el ajo y cocine durante 2 minutos más.
- Agregue la carne picada a las verduras y revuelva Saltee durante 5 minutos.
- Sazone con sal y cualquier otro condimento.
- Cocine durante 30 segundos.
- Vierta la salsa de tomate y cocine a fuego medio-alto durante 10 minutos.
- Se pueden agregar chiles jalapeños finamente picados, si se desea agregar a la sartén.
- Limpiar y picar las hojas de lechuga en trozos pequeños.
- Cortar los tomates en cubos pequeños.
- Rallar finamente el queso.
- Caliente los tacos en una sartén seca y dóblelos por la mitad.
- Rellene los tacos con lechuga, tomates, queso y salsa de tomate.
- Sirva los tacos inmediatamente.
