Suculento hojaldre con tomate y albahaca

Suculento hojaldre con tomate y albahaca

¡Las picaduras de tomate de hojaldre son un refrigerio súper sabroso para una fiesta! El hojaldre es rápido de preparar y tiene un sabor crujiente ya la vez jugoso y aromático gracias a los tomates.

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Ingredientes

  • 1 paquete de hojaldre, fresco
  • 2 tomates
  • 2 cucharadas de leche, para pincelar
  • 1 cucharadita de albahaca seca
  • 1/2 cucharadita de sal de tomate
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva, para cepillado
  • 1-2 Tallos de hojas de albahaca

Instrucciones

  1. Extender la masa de hojaldre y cortar cuadrados con un rodillo para pizza.
  2. Cortar los tomates en rodajas y colocarlos sobre los cuadrados de hojaldre.
  3. Triturar los bordes de los cuadrados con un poco de leche.
  4. Hornear el hojaldre en el horno a 180 grados durante unos 12-15 minutos .
  5. Exprimir el diente de ajo y mezclar con la sal de tomate y la albahaca en el aceite de oliva.
  6. Untar los tomates sobre los cuadrados de hojaldre con aceite de ajo.
  7. Decorar con las hojas de albahaca y servir.

Utensilios

  • rodillo para pizza
  • cepillo para hornear
  • tazón
  • cuchillo
  • tabla para cortar

Consejo

¡Los cuadrados de tomate de hojaldre saben calientes o fríos y son el refrigerio perfecto para la fiesta! El abundante hojaldre también se puede cubrir con cebollino en lugar de ajo.

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