Sopa ligera de pollo con fideos, patatas, tomates y zanahorias
Ingredientes
- 600-700 g filete de pollo
- 1600-1800 ml de agua
- 3-4 patatas
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 2-3 tomates
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 4 cucharadas de sopa de fideos
- sal , al gusto
- Pimienta negra, al gusto
- Hierbas, al gusto
Utensilios
- sartén
- cuchillo
- tabla de cortar
- plato
- pelador de verduras
- sartén
- rallador
Instrucciones
- Vierta el agua sobre el filete de pollo en una cacerola.
- Cocine la carne durante 20-25 minutos.
- Luego sáquela y colóquela en un plato.
- Deje que los filetes de pollo se enfríen un poco y corte en trozos pequeños.
- Patatas, cebollas y pelar la zanahoria.
- Cortar las patatas y los tomates en trozos pequeños.
- Añadir las patatas picadas al caldo hirviendo.
- Dejar la sopa a fuego lento durante 10-15 minutos.
- Picar las cebollas con un cuchillo.
- Rallar las zanahorias .
- Mientras tanto, calentar el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
- Freír la cebolla durante 4-5 minutos.
- Añadir las zanahorias ralladas y saltear durante 4-5 minutos.
- Agregue los tomates.
- Todas las verduras revuelva bien y cocine por otros 5 minutos.
- Agregue el contenido de la sartén y los fideos a la sopa.
- Cocine la sopa por otros 5-7 minutos.
- Agregue el pollo.
- Salpimiente la sopa, después de 2-3 minutos de Retire del fuego.
- La sopa de pollo con hierbas picadas s err.
