Sopa cremosa de pollo con patatas, nata y verduras
Ingredientes
- 4-5 patatas
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 1 filete de pollo
- 1 L de agua
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- 500 ml de nata
Utensilios
- sartén
- cuchillo
- tabla de cortar
- pelador
Instrucciones
- Pela las verduras y córtalas en trozos medianos.
- Poner en una cacerola con el pollo.
- Agrega el agua, la sal y la pimienta.
- Cocina hasta que las verduras estén blandas.
- Una vez cocidos los ingredientes retira todo.
- Pique el pollo en trozos pequeños, pique las verduras con una batidora de inmersión.
- Volvamos a poner ambos en el caldo.
- Redondee con la nata.
- Lleve a ebullición la sopa.
- Retire la sopa de pollo del fuego y servir inmediatamente.
Si se desea una textura homogénea de la sopa de pollo, se puede triturar el filete de pollo con una batidora de mano.
