Sopa aromática de queso con gambas, maíz y verduras

Sopa aromática de queso con gambas

Porciones: 2 personas | Tiempo de preparación: 38 minutos

Una deliciosa con verduras y queso derretido es aterciopelada y extremadamente tierno al gusto. Los camarones agregan un sabor sutil y las papas hacen que esta sopa llene mucho. Aquí se puede preparar una comida sabrosa en menos de media hora.

Por favor revisión de la receta:

Ø 5 de 5 estrellas ( 4 votos )
Sopa aromática de queso con gambas
Sopa aromática de queso con gambas

Porciones: 2 personas | Preparación: 38 minutos

Una deliciosa con verduras y queso derretido es aterciopelada y extremadamente tierno al gusto. Los camarones agregan un sabor sutil y las papas hacen que esta sopa llene mucho. Aquí se puede preparar una comida sabrosa en menos de media hora.

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Temporada: Invierno, Otoño | Región: Europa | Preparación: Cocinar | Menú: Sopas | Cocina: Recetas austriacas

Ingredientes

  • 1200ml de agua, o caldo de pollo
  • 200g de queso fundido
  • 4-5 patatas
  • 1 zanahoria
  • 100-150g de maíz congelado
  • 450g de gambas peladas
  • Sal, al gusto
  • Pimienta negra, al gusto

Utensilios

  • sartén
  • pelador
  • cuchillo
  • tabla de cortar

Instrucciones

  1. Hierva el agua en una cacerola.
  2. Agregue y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos, hasta que el queso se disuelva.
  3. Pele las papas y las zanahorias y córtelas en trozos.
  4. Agregue a la sopa junto con el maíz.
  5. Haga la sopa vuelva a hervir y cocine por otros 15 minutos.
  6. Agregue los camarones y sazone con sal y pimienta.
  7. Retire la sopa de queso del fuego 3-4 minutos más tarde.
  8. Sirva la sopa de queso terminada inmediatamente.