Sopa aromática de queso con gambas, maíz y verduras
Ingredientes
- 1200ml de agua, o caldo de pollo
- 200g de queso fundido
- 4-5 patatas
- 1 zanahoria
- 100-150g de maíz congelado
- 450g de gambas peladas
- Sal, al gusto
- Pimienta negra, al gusto
Utensilios
- sartén
- pelador
- cuchillo
- tabla de cortar
Instrucciones
- Hierva el agua en una cacerola.
- Agregue y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos, hasta que el queso se disuelva.
- Pele las papas y las zanahorias y córtelas en trozos.
- Agregue a la sopa junto con el maíz.
- Haga la sopa vuelva a hervir y cocine por otros 15 minutos.
- Agregue los camarones y sazone con sal y pimienta.
- Retire la sopa de queso del fuego 3-4 minutos más tarde.
- Sirva la sopa de queso terminada inmediatamente.
