Este con patatas, col rizada y puerro es muy sencillo y fácil de preparar. Las verduras fritas le dan a la sopa una nota aromática y hacen que el aperitivo sea muy delicioso. La adición de papas hace que el plato llene mucho, haciéndolo ideal para una comida completa.
También se pueden utilizar cebollas en lugar de puerros.
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