Schnitzel de pollo sabroso con manzanas, nuez moscada y queso

Instrucciones

1. Corte los filetes de pollo por la mitad a lo largo.
2. Envuelva las chuletas en film transparente y golpéelas con un martillo de cocina.
3. Forre un molde para hornear con papel pergamino.
4. Coloque las chuletas de pollo.
5. Sazone con sal , pimienta, ajo y nuez moscada.
6. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.
7. Fríe la cebolla picada hasta que esté dorada, espolvoreándola con una pizca de azúcar.
8. Pela las manzanas y rallalas con un rallador grueso.
9. Colocar las cebollas y las manzanas sobre los escalopes.
10. Condimentar con mayonesa y espolvorear con queso rallado.
11. Hornear las chuletas de pollo a 180 °C durante unos 25 minutos.