Salmón aromático al horno con sésamo, salsa de soja y glaseado
Ingredientes
- 600 g de filete de salmón
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de salsa de ostras
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 1 cucharada de azúcar moreno
- ¼ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
- sésamo, al gusto
Utensilios
- toallas de papel
- bandeja para hornear
- papel de aluminio
- tazón
Instrucciones
- Enjuague el pescado con agua corriente y séquelo con toallas de papel.
- Coloque los filetes en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio, con la piel hacia abajo.
- Mezcle la salsa de soya, la salsa de ostras, el aceite, el azúcar y la pimienta en un bol.
- Pescado Pintar con la mezcla y dejar marinar durante 5 minutos.
- Hornear el salmón durante unos 20 minutos a 190°C.
- Espolvorear el aromático salmón al horno con semillas de sésamo antes de servir.
