Salmón al horno con salsa de crema de espinacas y pasta

Salmón al horno con salsa de crema de espinacas y pasta

¡El salmón siempre va con pasta! El salmón al horno con tagliatelle y una salsa cremosa de crema de espinacas es increíblemente delicioso y fácil de preparar. Esta receta es rápida de preparar y, sin embargo, algo especial que encaja perfectamente después del trabajo.

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Ingredientes

  • 600 g de salmón, o trucha asalmonada
  • 300 ml de nata
  • 150 g de cebolla
  • 100 g de espinacas
  • lima o limón
  • 3 dientes de ajo
  • sal al gusto
  • pimienta al gusto
  • aceite , al gusto Gusto
  • 300 g tagliatelle

Instrucciones

  1. Cortar el pescado en trozos, sazonar con sal y pimienta.
  2. Añadir unas gotas de jugo de limón.
  3. Hornear en una cacerola a 180 grados durante 15-18 minutos.
  4. Cocer los tagliatelle.
  5. Para el salsa de crema de espinacas: cebolla y ajo y freír en el aceite.
  6. Rematar con crema y cocinar hasta que la salsa espese.
  7. Agregar las espinacas picadas y sazonar con sal y pimienta.
  8. Poner los fideos en un plato con el salmón y las espinacas Sirva la salsa de crema.

Utensilios

  • Cacerola
  • olla
  • tamiz
  • sartén
  • batidor
  • batidor

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