Salchichas picantes en salsa barbacoa casera
Ingredientes
- 240ml de ketchup
- 60ml de vinagre de vino tinto
- 60ml de agua
- 3 cucharadas de miel
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 1 cucharadita de cebolla seca
- 1 cucharadita de ajo seco
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- sal, al gusto
- 1 cucharadita pimienta negra
- 650 g salchichas, mini salchichas
Utensilios
- sartén
- cazuela
Instrucciones
- En una sartén o cacerola profunda, combine el ketchup, el vinagre, el agua, la miel, el azúcar, la salsa Worcestershire, el ajo, la cebolla, el pimentón, la sal y la pimienta negra.
- Caliente la salsa barbacoa a fuego medio-alto.
- Añadir las salchichas, remover y preparar durante unos 20 minutos.
- Vierta todo en una cacerola y hornee durante unos 10 minutos a 180°C.
- Luego dé la vuelta a las salchichas y cocine durante otros 7-10 minutos.
- Las salchichas en la salsa barbacoa casera con una guarnición o servir con una ensalada.
En lugar de minisalchichas, también se pueden utilizar salchichas normales cortadas en varios trozos.
