Salchichas en bata – merienda perfecta para el intermedio

Instrucciones

1. En un tazón, mezcle 1 huevo con la leche tibia, el azúcar, la sal y la levadura con un batidor hasta que quede suave.
2. Agregue la harina a los ingredientes líquidos y mezcle bien.
3. Agregue la mantequilla blanda y mezcle en un Amasar el la masa hasta que esté suave y tersa.
4. Haga una bola con la masa, colóquela en un bol grande y cúbrala con film transparente.
5. Deje que suba en un lugar cálido durante 1 hora.
6. Una vez que la masa haya duplicado su tamaño , amasar de nuevo y dividir en 10 Dividir hasta 15 porciones iguales.
7. Cubrir cada pieza con film transparente, dejar leudar durante 10 minutos y luego estirar en un rollo largo de 15-20 mm de ancho.
8. Envolver los rollos de masa alrededor de las salchichas.
9. Cubra una bandeja para hornear con papel de hornear y coloque las salchichas Coloque encima.
10. Cubra con film transparente y deje reposar en un lugar cálido durante 30 minutos.
11. Precaliente el horno a 180°C.
12. Batir el segundo huevo con una cucharada de leche con un tenedor hasta que quede suave.
13. Unte los trozos de masa con la mezcla de huevo y leche ichen.
14. Espolvorea con semillas de sésamo, si quieres.
15. Hornea las salchichas en bata en el horno precalentado durante 20 minutos hasta que estén doradas.