Sabrosa ensalada en capas con ternera, remolacha y ciruelas
Ingredientes
- 250g de ternera
- 2 cucharadas de remolacha
- 120g de ciruelas secas
- 1cebolla
- sal, al gusto
- mayonesa, al gusto
Utensilios
- sartén
- cuchillo
- tabla de cortar
- rallador
- ensaladera
Instrucciones
- Coloque la carne en una cacerola y cocine durante aproximadamente una hora y media.
- Al mismo tiempo, cocine la remolacha en otra cacerola durante una hora y media a dos horas. Alternativamente, use remolacha hervida.
- Retire ambos del fuego y deje que se enfríen.
- Corte la carne en trozos pequeños.
- Pele y ralle la remolacha en trozos grandes.
- Pele la cebolla, pique finamente las ciruelas y la cebolla.
- Una ensaladera o un Prepare un plato con un anillo de lechuga.
- Coloque la carne, las cebollas, las ciruelas pasas y la remolacha en capas uno encima del otro.
- Unte cada capa con mayonesa.
- Carne de res, agregue sal.
- Coloque la lechuga en el frigorífico durante 1 – 2 horas para que se enfríe y se marine .
- Sirva la ensalada en capas como entrada.
Para suavizar el sabor de las cebollas en la ensalada, puedes verter el agua hirviendo sobre ellas durante unos minutos.
