Rosas de hojaldre de manzana con rodajas de manzana, canela y azúcar

Instrucciones

1. Precalentar el horno a 200°C.
2. Engrasar los moldes para muffins con mantequilla y espolvorear con 2 cucharadas de azúcar.
3. Partir las manzanas por la mitad, quitarles el corazón y cortar en rodajas finas.
4. Colocar los trozos de fruta sobre un plato llano y colóquelo en el Ponga en el microondas.
5. Luego cubra el plato con film transparente.
6. Mezcle la canela y 50 g de azúcar en un bol.
7. Derrita la mantequilla.
8. Bate el huevo y el agua con un tenedor hasta que la mezcla esté suave.
9. Hojaldre Estirar en un rectángulo delgado y cortar en tiras largas, de 7-10 cm de ancho.
10. Colocar un trozo de masa horizontalmente frente a usted.
11. Engrasar generosamente con mantequilla y espolvorear con azúcar de canela.
12. Pieza de manzana, con el lado cortado hacia abajo, superpuesta sobre el borde de la Extienda la masa.
13. Las rodajas de manzana deben sobresalir 5-6 mm de la masa.
14. Doble la masa por la mitad para que las manzanas queden cubierto por ambos lados de la masa.
15. Pincelar nuevamente con huevo y espolvorear con azúcar de canela.
16. Masa arriba Estirar para crear una ‘rosa’.
17. Proceder de la misma manera con el resto de la masa.
18. Colocar las ‘rosas’ en los moldes preparados.
19. Hornear en el horno precalentado durante 30-45 minutos hasta que estén doradas .
20. Espolvorea las rosas de manzana con azúcar en polvo antes de servir.