Rollitos de col jugosa con carne picada, zanahorias y arroz

Rollitos de col jugosa con carne picada

Los jugosos con carne molida, zanahorias y arroz son una receta maravillosa para un almuerzo o cena abundante. Puede llevar mucho tiempo prepararlo, pero el resultado final es invariablemente un festín para todos. Como plato caliente, los rollos de col se pueden servir en un banquete y se pueden servir con crema agria.

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Ingredientes

  • 500g de carne molida, mixta
  • 2 cebollas
  • 3 zanahorias
  • 150g de arroz
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra
  • sal, al gusto
  • 1 col blanca

Instrucciones

  1. Pele las cebollas y las zanahorias y córtelas en trozos pequeños.
  2. Fríelas en el aceite.
  3. Mezcle todo, agregue pimienta y sal, mezcle bien nuevamente.
  4. Forme las hojas de col con la carne picada en rollos.
  5. Ponga los rollos de col en una cacerola.
  6. Vierta agua hirviendo sobre ellos.
  7. Agregue la pimienta negra, la sal y las hojas de laurel.
  8. Cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora.
  9. Sirva los rollos de col con cualquier salsa vegetal o crema agria.

Utensilios

  • cuchillo
  • tabla de cortar
  • cuenco
  • olla

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