Cercano y Medio Oriente

Guiso sencillo de zanahorias con frutos secos y manzanas
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Merienda frita de Dürüm con patatas y champiñones
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Bulgur con frutas confitadas y frutos secos
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Postre Jalebi – un postre oriental inusual
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Haz tus propios rollos con ajo y hierbas.
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Bulgur abundante con calabaza y tomates
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Tierno shakshuka verde con puerro, espinacas y guisantes verdes
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Café turco con chili y cardamomo
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Berenjenas veganas y calabacines al horno
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Tortitas orientales de calabacín con guisantes, ajo y especias
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Ratatouille de verduras con pimientos, tomates, huevos y salchicha
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Café helado veraniego con cardamomo, almendras y nata
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Kofta vegetariana hecha de bulgur y lentejas rojas
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Cocinar arroz con leche con puré de calabaza
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