Rebanadas de baguette rellenas de patatas y salchicha de carne

Rebanadas de baguette rellenas de patatas y salchicha de carne
Rebanadas de baguette rellenas de patatas y salchicha de carne

Rebanadas de baguette con patatas y salchicha de carne

Sólo se necesitan 20 minutos para preparar estas deliciosas rebanadas de baguette saladas y siempre tienes los ingredientes en casa. Los panes calientes, rellenos de patatas y salchichas de carne y fritos en la sartén, son muy buenos como tentempié o para el pequeño hambre que hay entre medias.

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Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 10 min
Tiempo total 20 min
Plato Aperitivos
Cocina Recetas alemanas
Raciones 4 personas
Calorías 479 kcal

Ingredientes
  

  • 3 patatas
  • 150 g de salchicha de carne
  • 2-3 ramitas de eneldo
  • 1 huevo
  • sal al gusto
  • 2-4 cucharadas de aceite vegetal
  • 8-10 rebanadas de baguette o mitades de panecillo
  • Queso rallado, al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Pela las patatas y rállalas con un rallador grueso.
  • Ralla el embutido en un rallador grueso.
  • Pica finamente las ramitas de eneldo.
  • Mezcla en un bol las patatas, la salchicha, el eneldo, el huevo y la sal.
  • Añade queso rallado al gusto.
  • Unta cada rebanada de pan generosamente con la mezcla de patatas.
  • Calienta el aceite vegetal en una sartén.
  • Coloca las rebanadas de pan en la sartén con la cobertura hacia abajo y fríelas durante unos 2-3 minutos hasta que se doren.
  • A continuación, dale la vuelta a las rebanadas de baguette y fríelas durante otros 1-2 minutos.

Equipment

  • Cuchillo
  • Tabla de cortar
  • Rallador
  • Tazón
  • Sartén

Nutrition

Calorías: 479kcalCarbohidratos: 61gProteina: 15gGrasa: 19gGrasa saturada: 10gGrasa polinsaturada: 2gGrasa monosaturada: 6gGrasa Transgénica: 1gColesterol: 79mgSodio: 778mgPotasio: 801mgFibra: 5gAzúcar: 2gVitamina A: 117IUVitamina C: 32mgCalcio: 115mgHierro: 4mg

* Los valores nutricionales de esta receta son aproximados y pueden diferir ligeramente del valor real.

Saisonal

Región

Preparación

Tipo de menú

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